“不在茅臺鎮(zhèn),就在去茅臺鎮(zhèn)的路上?!边@句話似乎呈現(xiàn)了當(dāng)下“醬酒熱”的景象,在央視最近播出的一檔財經(jīng)調(diào)查類節(jié)目中,就有“司機(jī)熬夜排隊到貴州拉貨”的視頻畫面。
白酒消費趨勢正呈現(xiàn)出顯著的“醬酒熱”,近年來,隨著“少喝酒、喝好酒”理念逐漸深入人心,醬香型白酒以遵循時節(jié)的工藝、嚴(yán)謹(jǐn)苛刻的標(biāo)準(zhǔn)、綠色健康的屬性,越來越受到市場和消費者認(rèn)可,已成為行業(yè)現(xiàn)象級變化的醬酒熱浪潮。
數(shù)據(jù)顯示,2019年,醬香型白酒產(chǎn)能約55萬千升,完成銷售收入1350億元左右,實現(xiàn)利潤約550億元,在銷售收入和利潤雙雙實現(xiàn)20%以上增長的同時,以白酒行業(yè)7%的產(chǎn)能,實現(xiàn)了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤,產(chǎn)能產(chǎn)值上,赤水河流域醬香型白酒產(chǎn)能約為47萬千升,占全國醬酒產(chǎn)能的85%,實現(xiàn)營收約1244億元,占全國醬酒市場的90%以上,已經(jīng)形成了典型的產(chǎn)業(yè)集群,隨著醬酒熱進(jìn)一步升溫,不斷有外來資本進(jìn)入醬酒核心產(chǎn)區(qū)投資、擴(kuò)大產(chǎn)能,醬香型白酒已成為名副其實的“黃金產(chǎn)業(yè)”。
眾所周知,醬香型白酒發(fā)端于赤水河谷,聚集于美酒河畔,從產(chǎn)品特點看,赤水河流域酒企始終堅守傳統(tǒng)工藝,嚴(yán)守質(zhì)量底線,產(chǎn)品具有鮮明的醬香型白酒口感特點,形成了獨具特色的醬酒特質(zhì)。醬香型白酒,以茅臺鎮(zhèn)的最為甘洌,茅臺鎮(zhèn)酒文化源遠(yuǎn)流長,被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”,茅臺鎮(zhèn)美酒得以名揚(yáng)中外,緣于其獨特的小氣候及地質(zhì)結(jié)構(gòu):年平均氣溫16.3℃,年日照時數(shù)1400小時,無霜期311天,年降雨量800—1000毫米,平均海拔高度880米,地處大婁山脈河谷地帶,蘊(yùn)涵豐富的微量元素和微生物群,這一切造就了一個神奇的美酒之域。
基于對醬酒產(chǎn)業(yè)的共同關(guān)注,為凝聚共生共榮、競合發(fā)展的價值追求,川黔兩省政府多次溝通、協(xié)調(diào),希望跨行政區(qū)域打造以赤水河流域為核心的世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群,推動全國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,與世界酒業(yè)發(fā)展接軌。
隨著醬香型白酒已成為名副其實的“黃金產(chǎn)業(yè)”,全體“醬酒人”繼續(xù)堅持質(zhì)量第一、顧客至上,以務(wù)實擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任感和使命感,共同致力于引領(lǐng)中國醬香型白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)整體提升,將把“世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”的影響力和認(rèn)同度推上一個新的臺階,將赤水河谷打造成為世界名酒產(chǎn)業(yè)帶。
貴人多酒業(yè)(深圳)有限公司,自產(chǎn)直銷多款來自貴州的優(yōu)質(zhì)醬香白酒產(chǎn)品,是醬香白酒的代表性品牌之一,用一滴滴樸實而簡單的酒,傳遞著匠心與精神,借助茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的自然條件,“秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華,致力于做精產(chǎn)品、做優(yōu)質(zhì)量、做好服務(wù)” ,貴人多酒業(yè)已成為“黃金產(chǎn)業(yè)”醬香型白酒的一股新勢力,未來將與更多醬香型白酒企業(yè)一道,堅守品質(zhì),堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,為醬香型白酒的發(fā)展增添動力。