酒文化是人類文明中不可或缺的重要部分，現(xiàn)如今有各種各樣的酒類出現(xiàn)，豐富了酒文化這一個(gè)大搖籃，每個(gè)國(guó)家都有自己代表性的酒品，而作為世界六大蒸餾酒之一，白酒承載著數(shù)千年來(lái)的中華文化，更是最具中國(guó)特色的酒類飲料。白酒作為一個(gè)穿越中華歷史的文化符號(hào)，它訴說(shuō)看一個(gè)民族的圖騰情結(jié)，反映著東方大國(guó)的生活方式，也寄托著炎黃子孫的精神理想。

余多金先生于2018年創(chuàng)立贏將軍品牌，致力于打造徽派紅色文化酒。企業(yè)開(kāi)發(fā)十幾種系列產(chǎn)品，主要包括各類紅色軍旅文化酒系列及養(yǎng)生保健酒，旗下自主品牌“贏將軍”手榴酒選取本地優(yōu)質(zhì)山泉水、大米、小麥、桂花和安慶高粱等材料，通過(guò)清洗、浸泡、蒸煮、攤涼，拌入祖?zhèn)髅刂凭魄?、集堆、入池、發(fā)酵等工藝流程，數(shù)月后蒸餾出酒，蒸餾時(shí)斬頭去尾，接中間精華部分，看花摘酒，最后把一開(kāi)始的頭酒和最后的尾酒二次蒸餾，按優(yōu)分級(jí)，入洞窖藏。產(chǎn)品深受客戶喜愛(ài)與贊譽(yù)。

品牌強(qiáng)國(guó)·自主品牌優(yōu)選示范工程（簡(jiǎn)稱：品牌強(qiáng)國(guó)示范工程）是為貫徹落實(shí)"品牌強(qiáng)國(guó)"的國(guó)家戰(zhàn)略，由《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、人民日?qǐng)?bào)社旗下《市場(chǎng)報(bào)網(wǎng)絡(luò)版》、對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)中國(guó)國(guó)際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦的自主品牌示范推廣平臺(tái)。示范工程以征集、遴選示范單位、成員單位、專項(xiàng)示范企業(yè)與示范基地為主線，旨在打造專業(yè)性、國(guó)家級(jí)、國(guó)際化自主品牌示范推廣平臺(tái)，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹(shù)立新時(shí)代中國(guó)自主品牌形象。

“贏將軍”經(jīng)過(guò)資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強(qiáng)國(guó)示范工程白酒行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國(guó)示范工程數(shù)據(jù)庫(kù)，在國(guó)家級(jí)平臺(tái)向公眾展示品牌形象。

未來(lái)，余多金先生帶領(lǐng)贏將軍品牌將始終秉承傳統(tǒng)釀酒工藝，熔鑄軍旅文化底蘊(yùn)，將軍旅酒業(yè)作為出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。秉承歷史上英雄本色，在酒的工藝流程上繼承徽酒之真?zhèn)鳎瑖?yán)格采用傳統(tǒng)工藝，不斷改革創(chuàng)新，堅(jiān)持現(xiàn)代科學(xué)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，將“贏將軍”打造成獨(dú)特風(fēng)味的好酒，致力為客戶釀制出柔中帶剛，淡中透濃的醇香美酒！