品牌是企業(yè)無形的財富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，“品牌強國”戰(zhàn)略應運而生。為貫徹落實這一戰(zhàn)略，《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、人民日報社旗下《市場報網(wǎng)絡版》、對外經(jīng)濟貿(mào)易大學中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦自主品牌示范推廣平臺——品牌強國·自主品牌優(yōu)選示范工程（簡稱：品牌強國示范工程）。

示范工程以征集、遴選示范單位、成員單位、專項示范企業(yè)與示范基地為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌示范推廣平臺，發(fā)揮品牌引領作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

日前，“柳全螺螄粉”經(jīng)過資質審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強國示范工程柳州螺螄粉行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強國示范工程數(shù)據(jù)庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

“柳全螺螄粉”是廣西全匯食品有限公司旗下品牌，始終致力于為食客提供營養(yǎng)健康、正宗風味的螺螄粉，同時讓更多人愛上螺螄粉。

博大精深的美食文化還在等著人們不斷地探索，作為一款小眾但又大眾的美食——螺螄粉，人們對于它喜好分明。這是源于螺螄粉聞起來的味道在人們中間產(chǎn)生了兩種極端，但其實這種味道來自于一種名叫酸筍的配料，清爽的酸筍與滾燙的粉搭配在一起變成一種奇妙的組合。

 廣西全匯食品有限公司前身是柳州市全匯食品有限責任公司，是一家以柳州螺螄粉系列預包裝食品、方便食品加工及銷售為主的公司。廣西全匯食品有限公司憑借其精妙的食品生產(chǎn)工藝在2014年獲得了柳州市政府向柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)頒發(fā)的第一張“螺螄粉生產(chǎn)許可證”，“全匯食品”因此成為柳州螺螄粉第一個獲得預包裝生產(chǎn)資質的企業(yè)。與此同時，“全匯食品”借助這一優(yōu)勢打造了“柳全”品牌柳州螺螄粉。

柳全螺螄粉味美而回味無窮，這是基于其選取優(yōu)質原料，生產(chǎn)的每一步都經(jīng)過專業(yè)的配比，而且對于最后產(chǎn)品的產(chǎn)出質量進行嚴格把控。目前，柳全螺螄粉已經(jīng)暢銷海內外，并位列“十大螺螄粉品牌“。

未來，柳全螺螄粉將以讓更多人品嘗并愛上螺螄粉為目標，不斷探索更多口味的螺螄粉搭配，將中華美食傳遍更多地方。

（責編：李瑩瑩）