北京海淀監(jiān)管微信公眾號3日消息，7月10日-7月27日，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區(qū)18家餐飲門店進行了依法查處。其中，6家必勝客門店被通報并要求暫停外賣訂餐。

　　查處情況通報如下：

　　1伊佳人(北京)餐飲管理有限公司第二分公司

　　(招牌名稱：無)

　　存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　2北京山石鯤鵬餐飲中心

　　(招牌名稱：無)

　　存在未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　3北京鴻運海餐飲服務(wù)有限公司

　　(招牌名稱：太太好粥)

　　存在超范圍經(jīng)營熱食的問題，違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　4北京臻果致鮮餐飲管理有限公司

　　(招牌名稱：水果撈)

　　存在未公示從業(yè)人員健康證明的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

　　5北京臻果致鮮餐飲管理有限公司

　　(招牌名稱：駱駝燒烤)

　　存在地面環(huán)境衛(wèi)生較差、直接在地面進行原材料粗加工和廚具清洗、粗加工水池混用、冷食專間內(nèi)洗手池?fù)p壞的問題，責(zé)令停業(yè)整改，整改完成后恢復(fù)營業(yè)。

　　6北京福長文餐飲管理中心

　　(招牌名稱：京麥龍)

　　存在操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差、未按規(guī)定洗消餐廚具、在清洗水池上進行原材料粗加工的問題，責(zé)令停業(yè)整改，整改完成后恢復(fù)營業(yè)。

　　7燃季(北京)餐飲有限公司

　　(招牌名稱：燃季麻辣燙)

　　存原材料落地碼放的問題，責(zé)令停業(yè)整改，整改完成后恢復(fù)營業(yè)。

　　8北京市海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)于瀛翔五金建材商店

　　(招牌名稱：山西刀削面)

　　存在未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　9北京蝦享蟹逅餐飲管理有限公司

　　(招牌名稱：蝦享蟹逅)

　　存在未及時清理超過保質(zhì)期的食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　10北京湘岳洞庭農(nóng)家菜館

　　(招牌名稱：洞庭湖毛家菜)

　　存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　11北京八右衛(wèi)門餐飲管理有限公司

　　(招牌名稱：醉虎傳)

　　存在未按要求儲存食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　12川時(北京)餐飲管理有限公司

　　(招牌名稱：粥皇港式茶餐廳十年為了熬好一碗粥)

　　存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　13北京必勝客比薩餅有限公司五道口餐廳

　　(招牌名稱：必勝客)

　　存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　14北京必勝客比薩餅有限公司雙清路餐廳

　　(招牌名稱：必勝客)

　　存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　15北京必勝客比薩餅有限公司魏公村餐廳

　　(招牌名稱：必勝客)

　　存在涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品原料的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(三)項的規(guī)定，立案查處。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　16必邁必拓(北京)餐飲管理有限公司海淀分公司

　　(招牌名稱：必勝客)

　　存在洗消間地面存有積水，洗消池下水管與油霧分離器連接處漏水的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項、第(五)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　17北京必勝客比薩餅有限公司白石橋餐廳

　　(招牌名稱：必勝客)

　　存在操作臺面存放垃圾(雞蛋殼)的容器與食品容器無區(qū)分標(biāo)識；消毒后待用餐具存放無保潔設(shè)施的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第(五)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

　　18北京必勝客比薩餅有限公司航天橋餐廳

　　(招牌名稱：必勝客)

　　存在涼菜間存放垃圾(廢棄邊角料)的容器與食品容器無區(qū)分標(biāo)識；消毒后待用餐具存放無保潔設(shè)施的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第(五)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

（責(zé)編：李瑩瑩）