摘要：“煌上煌”的銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋了全國27個省或直轄市，門店數(shù)量4000多家

“民以食為天”，這是一句深深烙印在華夏民族血脈之中的信條。上世紀(jì)九十年代初，中國人的錢袋子開始慢慢“鼓”了起來，對生活品質(zhì)的改善首先從餐盤上的美食開始。那個時候，許多江西老百姓，熱衷去市場排上一小會隊(duì)，然后帶一份香氣四溢的煌上煌鹵菜回家，仿佛這是特屬于那個年代江西人的“儀式感”。

如今，家喻戶曉的“煌上煌”品牌已伴隨大家度過了三十個春秋。讓人們不禁感慨：時序遞嬗，歲月變遷，最初只有1個爐子，1口鐵鍋，1輛三輪車的8平米小作坊，如今已然成長為行業(yè)翹楚。

深耕醬鹵行業(yè)，品牌深入人心

古人云：“無江西商人不成市”，擁有贛商基因的“煌上煌”在繼承勤勞、誠信、務(wù)實(shí)等優(yōu)秀傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，以更開放的思想、更先進(jìn)的理念、更開闊的眼界、更卓越的膽識開辟出一條中國醬鹵行業(yè)的“黃金賽道”。

“煌上煌”的銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋了全國27個省或直轄市，門店數(shù)量4000多家，不僅讓那些背井離鄉(xiāng)的“老表們”，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)亦能嘗到兒時熟悉的醬鹵味道。也讓全國越來越多消費(fèi)者，認(rèn)識到這一獨(dú)特的江西風(fēng)味，愛上了這種富有煙火氣息的美食。

2012年，“煌上煌”成功在深交所掛牌上市，如今已更擁有16家分子公司，八大產(chǎn)業(yè)版塊?；仡櫋盎蜕匣汀比甑陌l(fā)展歷程，“煌上煌”一步一個腳印，由平地起“萬丈高樓”，集團(tuán)產(chǎn)值已然超過百億大關(guān)，并相繼在食品行業(yè)股、品牌市場口碑等方面摘得無數(shù)榮譽(yù)，成為深入人心的民族品牌。

發(fā)展篤行致遠(yuǎn)，堅(jiān)韌創(chuàng)新不輟

一直以來，“質(zhì)量”始終是“煌上煌”收獲成功，不斷創(chuàng)造佳績，穩(wěn)居行業(yè)“頭把交椅”的致富“密碼”。在“煌上煌”看來，品質(zhì)是真正將品牌和消費(fèi)者牢牢拴在一起的“紐帶”。三十年來，“煌上煌”持續(xù)引進(jìn)前沿技術(shù)，打造集養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈、門店銷售、科研開發(fā)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式，建立一物一碼產(chǎn)品可追溯體系，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量和加工過程的實(shí)時記錄和跟蹤。

在生產(chǎn)裝備方面，煌上煌集團(tuán)引入了ERP、MES、WMS等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)智能化、數(shù)字化，打造走在行業(yè)前列的“物聯(lián)網(wǎng)”式一體化智慧工廠和鹵制品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)，并積極探索鹵湯標(biāo)準(zhǔn)化等技術(shù)，建立鹵湯的指紋圖譜和數(shù)字化模型，成為國內(nèi)飲食行業(yè)真正的領(lǐng)跑企業(yè)。

此外，“煌上煌”堅(jiān)信，只有不斷在產(chǎn)品和服務(wù)中灌輸創(chuàng)新理念，才能持續(xù)為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品。因此，“煌上煌”始終將創(chuàng)新作為推動企業(yè)發(fā)展和品牌成長的引擎，隨著數(shù)字時代的到來，“煌上煌”率先跨出了由傳統(tǒng)營銷向互聯(lián)網(wǎng)營銷轉(zhuǎn)型的步伐。目前，該公司已取得40項(xiàng)國家實(shí)用新型專利，被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

與此同時，“煌上煌”集團(tuán)積極謀求多元經(jīng)營，通過油脂加工、酒店餐飲、溫泉旅游度假、海外投資、文旅產(chǎn)業(yè)、冷鏈物流等八大板塊的布局，形成了強(qiáng)勁的業(yè)務(wù)方陣，讓社會各界看到了“煌上煌”未來的無限發(fā)展前景。

隨著全球經(jīng)濟(jì)的回暖復(fù)蘇，“煌上煌”在后疫情時代展現(xiàn)的綽約風(fēng)采，讓人們對中國民族品牌的發(fā)展前景充滿期待。我們也有理由相信，這一始終勇往直前、奮發(fā)向上，不忘初心、凝聚匠心的老字號品牌，將以更優(yōu)秀的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)向著百年品牌之路慷慨邁進(jìn)，進(jìn)一步擦亮中國民族品牌的新時代名片。