24日，在重慶市政府新聞辦舉行的“扛起新使命 區(qū)縣談落實”系列主題新聞發(fā)布會涪陵區(qū)專場活動現(xiàn)場，重慶市涪陵區(qū)委書記黎勇介紹，目前涪陵區(qū)榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已突破140億元(人民幣，下同)大關(guān)。

據(jù)了解，涪陵榨菜自1898年誕生并推向市場、走向世界以來，與歐洲酸黃瓜、德國甜酸甘藍并譽為“世界三大名腌菜”。重慶涪陵區(qū)現(xiàn)有榨菜股份合作社197家，榨菜生產(chǎn)企業(yè)41家，形成了涪陵青菜頭、全形榨菜、方便榨菜、出口榨菜四大系列100余個產(chǎn)品品種，產(chǎn)品銷往全國各大中城市及縣鄉(xiāng)市場，并出口遠銷80多個國家和地區(qū)，帶動涪陵及周邊區(qū)縣60萬人增收致富。

“在素有‘世界榨菜第一村’之稱的涪陵區(qū)江北街道二渡村，榨菜產(chǎn)業(yè)綜合收入占全村經(jīng)濟總收入的70%以上，全村農(nóng)民人均可支配收入超過2.5萬元?！敝貞c涪陵區(qū)委常委、區(qū)政府常務(wù)副區(qū)長傅云說道。

針對榨菜這個產(chǎn)業(yè)“主陣地”，涪陵區(qū)建立了“1個保護價、2份保證金、1條利益鏈”，建立了農(nóng)戶、合作社、榨菜企業(yè)三方聯(lián)結(jié)、風(fēng)險共擔(dān)的利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民放心種，讓企業(yè)有菜收，菜農(nóng)人均榨菜純收入超3000元。

今年1月，涪陵區(qū)還發(fā)布了“榨菜產(chǎn)業(yè)大腦”，該系統(tǒng)設(shè)置了數(shù)字賦能、品牌文化、服務(wù)監(jiān)管等功能模塊，將有效打破種植戶、收購戶、榨菜企業(yè)等主體之間的信息壁壘，讓農(nóng)戶不愁賣、收購不愁買、加工更高效、營銷更便捷，加速榨菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化發(fā)展。

未來，涪陵將以工業(yè)思維謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑，力推農(nóng)業(yè)集群化、園區(qū)化、綠色化轉(zhuǎn)型。依托榨菜與中藥材兩大百億級產(chǎn)業(yè)，涪陵正積極探索跨界聯(lián)名，創(chuàng)新推出榨菜月餅、藿香可樂等“跨界新品”，旨在延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值。當(dāng)?shù)剡€將通過“工業(yè)+旅游”，活化三線工業(yè)遺址及涪陵榨菜、頁巖氣等工業(yè)資源，打造觀光工業(yè)。

同時，涪陵區(qū)加速建設(shè)中國國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園涪陵園區(qū)，促進農(nóng)業(yè)全鏈條融合發(fā)展，目標(biāo)直指全國最大榨菜生產(chǎn)基地與“南菜北運”重要樞紐。