品牌是企業(yè)無(wú)形的財(cái)富，也是綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)的重要力量，正是意識(shí)到此，“品牌強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略應(yīng)運(yùn)而生。為貫徹落實(shí)這一戰(zhàn)略，《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組主辦了全新的自主品牌推廣平臺(tái)——品牌強(qiáng)國(guó)·自主品牌優(yōu)選工程（簡(jiǎn)稱(chēng)：品牌強(qiáng)國(guó)優(yōu)選工程），為品牌強(qiáng)國(guó)助力。

在醬酒世界里，釀酒是一件不緊不慢的事?？床灰?jiàn)的溫度、摸不著的時(shí)間、說(shuō)不盡的講究，往往決定了酒的風(fēng)骨和格局。作為廣東省羅浮春酒業(yè)有限責(zé)任公司匠心打造的高端醬酒品牌，“千凰”沒(méi)有高聲喧嘩的市井故事，也不急于在包裝上堆砌繁復(fù)修辭，而是在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)里，默默釀著一壇壇醇香深厚的醬酒，把所有的回答藏進(jìn)酒液里。

近日，“千凰”經(jīng)過(guò)資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強(qiáng)國(guó)優(yōu)選工程白酒行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國(guó)優(yōu)選工程數(shù)據(jù)庫(kù)，在權(quán)威平臺(tái)向公眾展示品牌形象。

優(yōu)選工程以征集、遴選成員單位、行業(yè)典范企業(yè)為主線，旨在打造專(zhuān)業(yè)性、國(guó)家級(jí)、國(guó)際化自主品牌推廣平臺(tái)，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹(shù)立新時(shí)代中國(guó)自主品牌形象。

千凰的出發(fā)點(diǎn)從不在市場(chǎng)終端，而在一顆純粹的釀酒之心。從水到糧，從窖池到曲藥，每一個(gè)細(xì)節(jié)都沒(méi)有模糊地帶。這份克制和潔癖，造就了千凰的底氣。它選擇的原糧，生長(zhǎng)于陽(yáng)光充沛、晝夜溫差明顯的赤水河流域，米粒飽滿、韌性極強(qiáng)。水源取自茅臺(tái)鎮(zhèn)地下天然巖層，含有豐富礦物質(zhì)，甘洌爽凈。就是這樣毫不起眼的原始物料，在12987這套古老釀酒程式的打磨下，慢慢蛻變?yōu)橐粔梢造o靜陳列在酒柜、也可以在重要時(shí)刻登堂入席的千凰醬酒。

說(shuō)到“12987”，懂酒的人都知道，這不是一組隨意排列的數(shù)字，而是醬香酒最核心的工藝密碼。千凰不改分毫地沿用這一體系：一年一個(gè)完整生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這道道工序的背后，是時(shí)間的投入、溫度的控制和技藝的反復(fù)驗(yàn)證。每一次高溫堆積、每一輪翻曲取酒，都在對(duì)原料提出更高的要求，也在磨練著釀酒人的耐性。

但光有工藝，并不足以成就一款高端醬酒。千凰深知，醬酒的個(gè)性藏在時(shí)間里。它并不急著推陳出新，而是在歲月的暗室中慢慢沉淀。每一滴基酒都需經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間窖藏，再由經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師分層取樣、緩慢勾調(diào)，去蕪存菁，最終才得以定型出廠。這種對(duì)節(jié)奏的掌控，與其說(shuō)是經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，不如說(shuō)是一種風(fēng)骨的體現(xiàn)。千凰不講情緒牌，不訴苦功夫，而是以味道說(shuō)話：入口綿柔，酒體厚重，回香綿長(zhǎng)，層次豐富，令人記住的不只是醬香，而是一整段味覺(jué)的記憶旅程。

雖然品牌出自廣東，但千凰的靈魂，卻深深扎根于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的土地。這里的氣候、土壤、微生物環(huán)境，構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的釀酒生態(tài)圈。對(duì)千凰而言，茅臺(tái)鎮(zhèn)并不僅僅是一個(gè)產(chǎn)區(qū)，它是信仰和技藝的發(fā)源地。正因如此，千凰將生產(chǎn)基地設(shè)于此，不做中轉(zhuǎn)、不走捷徑，從源頭就把控品質(zhì)，從第一縷香氣開(kāi)始就嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

在這個(gè)講究快節(jié)奏的時(shí)代，千凰選擇了一條不那么熱鬧的路。它沒(méi)有喧囂的發(fā)布會(huì)，也不靠營(yíng)銷(xiāo)堆砌形象，而是默默修煉內(nèi)功，將更多精力用在工藝與品控上。千凰明白，醬酒本身就是一個(gè)關(guān)于時(shí)間的產(chǎn)品，急不來(lái)，快不得。它相信，好的味道，不需要多余修辭，自有它被識(shí)別和推崇的那一天。

或許，在很多年后，當(dāng)人們談起“千凰”時(shí)，不會(huì)先想到它的廣告語(yǔ)或包裝設(shè)計(jì)，而是會(huì)回憶起那一杯在重要時(shí)刻中出現(xiàn)的醇厚酒香。那一刻，它不是品牌，是一段記憶，是一種共鳴，是一次與自己和世界的對(duì)話。