中國人都有一個心照不宣的認(rèn)同，中國是美食大國，在繁多品類和諸多菜品當(dāng)中，小吃是一個特殊的存在，通身透著平常的煙火氣，卻又別具一格，很多小吃故土難離，離了水，離了新鮮的原料，味道都變得不再純正；當(dāng)然，得益于現(xiàn)代化的存儲設(shè)備和飛速發(fā)展的快遞行業(yè)，很多小吃已經(jīng)能夠擺脫地域局限，把純正滋味帶向遠(yuǎn)方。

當(dāng)然，小吃之所以受人喜愛都也不僅僅是因?yàn)榻o人所帶來的味覺體驗(yàn)，更多的是一種源于文化歷史的呈現(xiàn)，經(jīng)久不衰的小吃，是當(dāng)?shù)厝嗣裰腔鄣娜诤?，是本土民俗風(fēng)貌的體現(xiàn)，也是外來人家對當(dāng)?shù)厝宋那閼训闹苯佑|碰，更是中國美食的一張?zhí)厣?/span>

東鼎餐飲管理有限公司自企業(yè)成立以來一直致力于打造和推廣中華美食文化。公司擁有300多名精英團(tuán)隊(duì)，下設(shè)生產(chǎn)中心，物流中心，營銷中心，產(chǎn)品研發(fā)部，品牌管理部，培訓(xùn)基地等部門，歷經(jīng)市場和顧客的檢驗(yàn)，成功地打造出信譽(yù)度高，融匯各地特色美食于一體的優(yōu)質(zhì)連鎖餐飲企業(yè)，是國內(nèi)卓越的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商。

東鼎餐飲已先后推出了川神棒棒雞,一品尤鹵，喵鮮生小海鮮，雞團(tuán)軍雞排，zen茶'fe,小蹄大牌，冰雪大王，康巴拉耗牛館等精品餐飲品牌。同時開設(shè)有專門為東鼎餐飲全國各公司提供技術(shù)和管理人才培訓(xùn)的東鼎商學(xué)院，學(xué)院設(shè)施設(shè)備齊全，有專業(yè)的教學(xué)老師，良好的教學(xué)環(huán)境，至今已為東鼎培訓(xùn)廚師和食堂管理人才一萬余人。從品牌、產(chǎn)品到培訓(xùn)推廣，東鼎餐為全國范圍合作商提供高效、專業(yè)、貼心的服務(wù)及幫扶。

品牌強(qiáng)國·自主品牌優(yōu)選示范工程（簡稱：品牌強(qiáng)國示范工程）是為貫徹落實(shí)"品牌強(qiáng)國"的國家戰(zhàn)略，由國家發(fā)展和改革委員會主管中宏網(wǎng)（國家經(jīng)濟(jì)視窗）與人民日報(bào)社旗下《市場報(bào)網(wǎng)絡(luò)版》主辦、中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心與《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組聯(lián)合主辦的自主品牌示范推廣平臺。示范工程以征集、遴選成員單位、專項(xiàng)示范企業(yè)與示范基地為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌示范推廣平臺，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

東鼎餐飲經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強(qiáng)國示范工程餐飲行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國示范工程數(shù)據(jù)庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

精益求精，打造巨匠品牌，作為一個業(yè)務(wù)涉及全球的大型連鎖餐飲企業(yè)，東鼎餐飲秉承誠信經(jīng)營的理念，以提升食品質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性為前提條件，通過精心挑選的產(chǎn)品和創(chuàng)新的服務(wù)，向世界美食愛好者傳遞中華美食文化，奉獻(xiàn)更健康、更安全、更營養(yǎng)和更放心的食品。